สำนักศิลปะและวัฒนธรรม ได้ดำเนินโครงการพัฒนาตามแนวนโยบาย ๑ นักศึกษา ๑ ศิลปวัฒนธรรม ปีงบประมาณ ๒๕๖๙ มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมเผยแพร่องค์ความรู้ด้านศิลปวัฒนธรรมล้านนาให้แก่นักศึกษา
อาจารย์ บุคลากร และผู้เข้าร่วมโครงการได้เพิ่มพูนทักษะความรู้ประสบการณ์ด้านศิลปวัฒนธรรม สามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการเข้าร่วมโครงการมาพัฒนาต่อยอด ประยุกต์ใช้ในการศึกษาค้นคว้า ดำเนินชีวิตประจำวัน
ได้อย่างเหมาะสมกับบริบทของสังคมในยุคปัจจุบัน อีกทั้งยังเป็นการตอบสนองตัวชี้วัดในประเด็นยุทธศาสตร์ ของมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ในการพัฒนานักศึกษาเป็นบัณฑิตที่มีอัตลักษณ์และคุณลักษณะบัณฑิต
อันพึงประสงค์ของสังคมประเทศชาติในอนาคต จึงได้กำหนดจัดการอบรม หลักสูตรศิลปวัฒนธรรมนานาชาติ : ศิลปะการพับกระดาษออริกามิ